Thé ou Café?

Voici une petite particularité à partager... Assaillez vous confortablement avec une tasse de thé - ou de café - pour l'écouter!
Alors que nous avons tous nos petites habitudes en matière de boissons chaudes: celles des réveils matin en vitesse, des ptit-déjs sur le pouce, des pauses-café (précisément pour les nommer), celles des fins de repas, des goûters (là encore, des « tea time » pour les citer) ou des carburants aux horaires aléatoires... nous avons tous nos petites préférences dans le choix divers et varié des boissons stimulantes...

L'Asie, et c'est bien connu, regorge de variétés de thés différentes, on savoure communément du thé au jasmin lors des repas et à tout heure de la journée, on peut consommer du thé vert aux vertus spécifiques. Je ne m'aventurerai pas pour toutes vous les énumérer, jocker sur ce sujet! Quand aux us et coutumes pour le service et la dégustation, laissez-moi vous dire que c'est tout un art!

A Singapour, si vous commandez un thé ou un café sans rien préciser, on vous le servira dans une grande chope avec un concentré de lait sucré! C'est délicieux mais ça ne ressemble en rien au thé avec un nuage de lait ou bien au café au lait de nos contrés occidentales! J'ai découvert que c'est parce qu'on ne consomme pas vraiment de lait ici, d'où l'utilisation de lait concentré. Il est commun en revanche de boire du lait de soja dont le goût est, je trouve, très différent de celui qu'on trouve en France, dans les magasins bio ou ailleurs... Ils appellent ça « soybean-milk », c'est très frais et bon pour la santé! :-) 
Pour un thé ou café nature, on précisera « Tea-O » ou « Coffee-O ». Quand aux adeptes de chocolat chaud, là encore rien de bien lacté car ils carburent au « Milo », une boisson chocolaté certes mais sans lait!... Il me vient à regretter nos pâturages de vaches françaises... !! Petit air de nostalgie : « Douce Fran-ce, au pays de mon en-fan-ce »!
A encore un détail, lorsque vous l'emporter, on vous le sert dans un sachet!!
Au début, j'avoue que j'étais assez perplexe. Mon sachet à la main ressemblait à une poche pour poisson rouge ou à une perfusion de liquide nutritif en circulation dans les hôpitaux... appétissant?! Non, je vous assure, tous les jours, à l'heure du thé, c'est amusant!