L'expérience Durian

Il y a quelque chose d'interdit à Singapour en plus de tuer quelqu'un, transporter de la drogue, avoir des relations homosexuelles, mâcher du chewing-gum, jeter quelque chose dans la rue ou de manger et boire dans les transports en commun... c'est transporter du durian dans le bus et le métro!!

               

Heuh... c'est franchement surprenant! 

Et comme j'avais plutôt du mal à vous la décrire, voilà ce que j'ai pu trouvé sur wikipédia:

Le durian est un arbre tropical de la famille des Bombacaceae ou des Malvaceae qui produit des fruits comestibles. Ce fruit, lui aussi appelé durian, n'est récolté que dans le sud-est de l'Asie. Il se présente comme un gros ovoïde (parfois plus de 40 cm de circonférence), pesant jusqu'à 5 kg, avec une carapace de grosses épines, et poussant en haut de grands arbres. Le durian a un goût très subtil dont la base serait un camembert cru à point avec des nuances d'ananas et d'ail, et dégage une odeur particulièrement forte considérée par beaucoup d'Européens comme peu agréable.

En 1856, le naturaliste britannique Alfred Russel Wallace donne une description des saveurs du durian :
« Une crème au goût prononcé d'amande donne le meilleur aperçu du durian, mais il y a parfois des apparitions occasionnelles d'une saveur qui rappelle une crème au fromage, une sauce à l'oignon, du xérès et d'autres plats incongrus. Ensuite il y a une douceur visqueuse et riche dans la pulpe que rien d'autre ne possède mais qui contribue à sa délicatesse.»

Wallace avertit que l'odeur du fruit mûr peut paraître désagréable au premier abord. Des descriptions récentes comme celle de Richard Sterling sont plus précises:
« … son odeur peut être décrite comme celle des excréments de porc, de térébenthine et d'oignons, le tout garni par une vieille chaussette. On peut le sentir loin à la ronde. Malgré sa grande popularité locale, le fruit est interdit dans certains établissements comme les hôtels, les métros et les aéroports (y compris les bagages à main et autres valises, accompagnés ou non), ainsi que les transports publics du sud-est asiatique»