Marcher dans Katong

                 

Découverte assurée et visite guidée, Félicia m'a emmenée dimanche dernier dans l'un de ses quartiers préférés...
                                        

Katong est situé au sud-est, dans Koon seng road, juste à l'est de Joo Chiat Road (ce serait plus pratique si vous aviez un plan!!). Ici, on est porté par ce spectacle permanent des « Hawker » (petites cuisines ambulantes) où on prépare toutes sortes de riz, nouilles, soupes, bols de laksa, poissons, légumes, fritures, tofu, algues, poulet, boeuf fumé, et tant de plats et aliments nouveaux pour moi... souvent un peu bizarre et à la consistance insoupçonnée (je tenterai de vous faire un mini cours d'explications culinaires un de ces jours... promis!

Pour l'instant même si je parle anglais, j'avoue que je ne sais pas toujours ce que je mange!) En tout cas, pour vivre l'aventure à fond, je suis toujours partante pour essayer la cuisine d'ici... avec les baguettes évidemment!

                  

                

Ici, s'alignent certaines des plus jolies maisons « peranakan », on est même tombé sur un temple bouddhiste et pieds nus, on a eu la chance de pouvoir entrer...     

                                                     

  Marcher dans Katong, c'est définitivement une escapade riche pour tous les sens et un show sans équivalent, surtout avec une amie, Felicia, qui connaît son histoire et ses secrets... alors c'est certain... j'y retournerai!